【書寶二手書T2/餐飲_YKA】一定要學會的100道菜_蔡全成,李建錡
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[商品主貨號] U100721343

[ISBN-13碼] 9789867544407

[ISBN] 9867544404

[作者] 蔡全成,李建錡

[出版社] 朱雀

[出版日期] 2005-05-01

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 椒麻雞、檸檬魚、涼拌青木瓜絲、三杯雞、粉蒸肉等都是你常上小館子吃的菜,排隊花時間,上餐廳要花錢,如果都能在家做該有多好呀!不用煩惱下一餐要吃什麼,高興買什材料就做什麼菜,輕鬆就能滿足全家人的胃。 本書特別挑選出做法簡單、材料易備、色香味俱全的100道菜,精心策劃「最受歡迎餐廳招牌菜」、「開胃下飯菜」、「簡單&爽口」和「就是要吃飽」4個單元,讓你在最短的時間內輕鬆做出一桌好菜。◎100道讀者票選最想學、最好吃的菜,學會後不再煩惱今天吃什麼,天天快樂變換新菜色。◎精選最受歡迎知名餐廳招牌菜,公開材料與做法,讓你在家也能自己做。◎所有食譜的材料都是最常見的,在超市、市場就可以輕鬆買到。◎附「材料的事先準備」、「食材保存表」、「調味料計量」、「做菜基礎用語」等烹調小常識,讓菜鳥也能安心下廚房。

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資料來源:樂天市場購物網

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